Η 20χρονη ακραία είναι γεννημένη το 2000 και έχει καταγωγή από τη Νάξο (Καλόξυλο) και τα Τρίκαλα (Γόμφοι). Η Ελένη ξεκίνησε το volley το 2013 στον Πανναξιακό ΑΟΝ με προπονητή τον κ. Γ. Δερμάτη, ο οποίος την είχε υπό των οδηγιών και την περσινή αγωνιστική περίοδο με τον ΑΜΣ Φιλωτίου, ενώ πλέον, οι δυο τους θα συνεργαστούν στο κορυφαίο πρωτάθλημα της χώρας.
Ως κορασίδα έχει πραγματοποιήσει συμμετοχή με τον Πανναξιακό ΑΟΝ στην Α1, ενώ πλέον βασιζόμενη στα εξαιρετικά τεχνικά και σωματικά χαρακτηριστικά της ως παίκτρια της δίνεται η ευκαιρία να κάνει το μεγάλο άλμα στην καριέρα της.
Κατά το παρελθόν η Βαλληνδρά μετρά πολλούς τίτλους με αναπτυξιακά τμήματα, ενώ έχει αγωνιστεί επίσης στον Φιλαθλητικό Τρικάλων (Β' Εθνική) και τον ΣΠΑΚ Καρδίτσας (Β' Εθνική).