Με τη συμμετοχή πολύ μεγάλου αριθμού ενδιαφερομένων διοργανώθηκε από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στο Πολιτιστικό Κέντρο Συλλόγου Φιλωτιτών, στο Φιλώτι Νάξου εκδήλωση με αντικείμενο τις καταρτίσεις των Νέων Αγροτών και τα προβλήματα που αντιμετωπίσει η άσκηση της κτηνοτροφίας στο νησί.
Ολοκληρώθηκε, με δύο εξαιρετικές εκδηλώσεις οινογευσιγνωσίας σε δύο διαφορετικές πόλεις και χώρες και ασφαλώς με μεγάλη επιτυχία, το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Mediterranean Cheese and Wines!
Οι πόρτες της Περιφέρειας άνοιξαν για την πρώτη επίσκεψη του 2022 καλωσορίζοντας του νέους Σεφ, που έχουν συμμετάσχει και βραβευθεί, εκπροσωπώντας το Νότιο Αιγαίο-Ευρωπαϊκή Γαστρονομική Περιφέρεια 2019, στον ευρωπαϊκό θεσμό του European Young Chef Award και δεν ήταν λίγοι, αφού Κυκλάδες και Δωδεκάνησα υπερείχαν διαδοχικά σε κάθε διοργάνωση.
Η είδηση της ανθρώπινης απώλειας είναι πλέον πολύ διαφορετική. Μια αρχική έκπληξη, ένα στιγμιαίο μούδιασμα, ένα σχόλιο στο fb και τέλος. Το «θρηνικό» μας καθήκον έχει ολοκληρωθεί. Η καθημερινότητα δεν μπορεί να περιμένει. Αντίστεκόμαστε απέναντι στον αυθόρμητο λυγμό, τη νοσταλγική μνήμη και την απώλεια της αξίας αναμένοντας την επόμενη είδηση που θα «ξεγελάσει» λίγο την καθημερινή μας αφασία.
Κυριάρχησαν για μια ακόμη φορά φέτος τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου, στη λαμπερή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2021, το βράδυ της Δευτέρας 13 Σεπτεμβρίου στο Grand Ballroom του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρετανία», με το Νότιο Αιγαίο να παραμένει σταθερά ο πρωταθλητής στην υψηλή γαστρονομία.
Την μοναδική, απαράμιλλη γεύση και την μεγάλη ποιότητα της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι προσκεκλημένοι εκδήλωσης οινογευσίας που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 9 Σεπτεμβρίου στην Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο του, χρηματοδοτούμενου από την Ευρωπαϊκή Ένωση, προγράμματος MediterraneanCheeseandWines!
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου (εφεξής, Ε.Α.Σ. Νάξου), με κορυφαίο της προϊόν την παραδοσιακή Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), ιδρύθηκε το 1926 και, από τότε έως και σήμερα, διαδραματίζει, με τη λειτουργία και την πολυποίκιλη δράση της και πάντοτε μέσω της Συνεταιριστικής Ιδέας, ρόλο πρωταγωνιστικό στο να αναπτυχθούν η αγροτική παραγωγή και η οικονομία του τόπου μας, ενώ παράλληλα στηρίζει, έμπρακτα και με πολλούς τρόπους, τον αγρότη.
Σουβλάκια λαχανικών ζυμωμένα με την ξακουστή και πολυβραβευμένη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, τα οποία συνοδεύει δροσερή σως τζατζικιού!