Ο 19χρονος μεσοεπιθετικός με καταγωγή από τη Νάξο είναι γεννημένος στην Ξάνθη στις 2 Φεβρουαρίου 2002 και αγωνίζεται ως μεσοεπιθετικός.
Είναι γιος του παλαίμαχου τερματοφύλακα Μανώλη Μουστάκη, με καριέρα σε ομάδες όπως ο Ολυμπιακός, η Ξάνθη, και το Αγερσανί.
Ο νεαρός ποδοσφαιριστής έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στα τμήματα υποδομής του Α.Ο. Ξάνθης, ενώ φόρεσε τη φανέλα και του Α.Ο. Βιστωνίδας. Στη Γ’ Εθνική έχει αγωνιστεί σε: Άρη Αβάτου, Πανναξιακό και πρόσφατα στον Αιολικό.
Η ανακοίνωση του ΑΣ Σαντορίνης 2020:
Ο Α.Σ Σαντορίνης 2020 ανακοινώνει την απόκτηση του Γιώργου Μουστάκη.
Το νέο μεταγραφικό απόκτημα της ομάδας μας είναι 19 ετών, αγωνίζεται ως μεσοεπιθετικός και το πρώτο μισό της φετινής χρονιάς φόρεσε τη φανέλα του Αιολικού στο πρωτάθλημα της Γ´ Εθνικής.
Τον καλωσορίζουμε στην ομάδα μας και του ευχόμαστε μια χρονιά γεμάτη υγεία και επιτυχίες!!
