Ο ίδιος μάλιστα στις δηλώσεις που παραχώρησε τόνισε
"Συγχαρητήρια θα πω σε όλους που ψήφισαν και κοίταξαν ανοιχτά και το μέλλον του ποδοσφαίρου της Σαντορίνης".
Ερωτηθείς για την επόμενη ημέρα ο κ. Σαρρής είπε:
Τις διαδικασίες τις έχουμε προχωρήσει ήδη καθώς λαμβάναμε αποδοχή από τον κόσμο. Ποτέ δεν πιστέψαμε ότι δεν θα γίνει η συνένωση και αυτό φαίνεται από την πλειοψηφία που ήταν συντριπτικά θετική. Έγινε μια όμορφη γενική συνέλευση, τέθηκαν ερωτήματα που ορισμένοι δεν τα ήξεραν. Δόθηκαν απαντήσεις, πείσθηκαν και πρέπει να αγκαλιάσουμε την προσπάθεια για να έχει το θετικό πρόσημο και να γίνει αυτό που ονειρευόμαστε.
Στόχος μας αποτελεί σε τρία χρόνια η ομάδα να αλλάξει κατηγορία.
Σε ερώτηση εάν αισθάνεται δικαιωμένος για την προσπάθεια που έγινε, ο έμπειρος διοικητικός παράγοντας δήλωσε:
Δικαιωμένοι είμαστε όλοι όσοι ασχολούμαστε με το ποδόσφαιρο και δικαιωμένος θα είμαι όταν φτάσουμε στην επιτευξη του στόχου. Στόχος αποτελεί να αναδείξουμε μια ομάδα, το όνομα μας, τη Σαντορίνη μας. Πρέπει να βοηθήσει και ο Δήμος για να δημιουργήσουμε τις υποδομές. Η Ένωση είναι όλων των ομάδων της Σαντορίνης, όχι μόνο του Πανθηραϊκού και της Θύελλας Καμαρίου".